Чи можна бути впевненим, що дитяча суміш безпечна?

У мам дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, нерідко виникає питання про збереження дитячих сумішей.

На питання «Чи можна бути впевненим, що дитяча суміш безпечна?» відповідає Стеннікова Ольга Вікторівна – практикуючий педіатр, кандидат медичних наук, доцент кафедри пропедевтики дитячих хвороб Уральської державної медичної академії.

Однак йде пам’ятати, що, незважаючи на те, що суміші знаходяться у відкритому продажі, призначати їх повинен лікар-педіатр. Кожна дитина має особисті харчові потреби, і те, що чудово вписується в раціон 1-го малюка, може не підходити іншому.
Різні поживні речовини дитячої суміші, такі як білки, пробіотики, (подібні до тих, що містяться в грудному молоці), пребіотики (потрібні для росту «корисних» бактерій) і комплекс жирів – вносять свій внесок у зручний травлення. Розглянемо пильніше склад дитячої молочної суміші.

Білки, жири і вуглеводи є основними компонентами сумішей. Як правило, в сумішах вживається білок коров’ячого або, рідше, козячого молока. Тваринний білок містить головні для розвитку амінокислоти. Суміші пристосовуються за вмістом білка і співвідношенню сироваткових білків і казеїну, для більшої відповідності складу грудного молока.

Жировий компонент годування малюка – один з найголовніших, від нього залежить в тому числі і травлення. Виробники додають в суміші достатню кількість поліненасичених жирних кислот, які виконують головні функції в розвитку центральної нервової системи, органів зору. До складу дитячого харчування, зазвичай, входить суміш рослинних масел (кокосове, рослинне, соєва та інші).

Як джерело жирів в дитячих молочних сумішах нерідко вживають пальмове масло для адаптації їх по жировому компоненту до грудного молока. Пальмова олія, як і материнське молоко, містить пальмітинову кислоту, але вона займає інше положення в молекулярній структурі жирів. Це призводить до іншого ефекту щодо процесів травлення і засвоєння жирів і кальцію. Справа в тому, що пальмітинова кислота з грудного молока чудово засвоюється, а з пальмового масла засвоюється погано, що може призводити до ущільнення стільця.

Як грудне, так і коров’яче молоко містять певний вид цукру, іменований лактозою. При виробництві дитячих сумішей концентрація лактози збільшується для того, щоб їх склад в більшій мірі підходив складу грудного молока.

Крім лактози, грудне молоко також містить унікальні Неперетравлювані вуглеводи (іменовані галактоолігосахаридами), які виступають в ролі пребіотиків. Це означає, що вони сприяють зростанню корисних бактерій в кишковому тракті. Такі бактерії витісняють шкідливі бактерії, оберігаючи таким чином кишковий тракт, і побічно сприяють дозріванню імунної системи організму.

Крім пребіотиків, в материнському молоці зустрічаються корисні бактерії (лакто-і біфідобактерії). Певні види корисних бактерій, які є стійкими до шлункової кислоти, і тому можуть бути отримані з їжею, називаються пробіотиками. Найбільш передові дитячі суміші збагачуються пробіотиками та пребіотиками. Ці речовини допомагають сформувати мікрофлору кишкового тракту малюка.

Глюкоза, фруктоза і сахароза не безупинно додаються в звичайні дитячі суміші в Росії. У разі необхідності зменшення кількості лактози (іншими словами під час хвороб, коли кишковий тракт не може цілком засвоювати всю лактозу), вона замінюється мальтодекстрином.

Отже, як відповісти на питання «Чи можна бути впевненим, що дитяча суміш безпечна»? Насправді, однозначної відповіді бути не може. Адже все залежить від вибору конкретної суміші і її сумісності з дитиною.

Багато суміші хороші, але основне, про що застерігають лікарі – кожна дитина індивідуальна, у нього можуть бути особисті труднощі, і не можна наперед сказати, що безпосередньо ця суміш зразково підійде всім дітям. Тому кожен виробник розробляє цілу лінійку різних сумішей: безлактозние, з пробіотиками, антірефлюксние і т.д.

Навесні на Конгрес педіатрів в Москву приїжджала знаменитий хорватський дитячий гастроентеролог і говорила, як важко інший раз навіть лікарям зрозуміти причину і допомогти дітлахам при тих чи інших проблемах шлунково-кишкового тракту. І спеціально для педіатрів була розроблена величезна схема – методи, які допомагають зрозуміти, в якому напрямку рухатися при тих чи інших проблемах. За її словами, практично половина батьків хоч раз самостійно змінює суміш при шлунково-кишкового тракту проблемах, але іноді це призводить до плачевних наслідків.

Жоден педіатр не зможе зі стовідсотковою впевненістю сказати, що ось така-то суміш – панацея для всіх дітей, і що будь-яка дитяча суміш безпечна безумовно для всіх. Алгоритм призначення суміші включає в себе обов’язкову очну консультацію лікаря, тому що потрібно врахувати вік, стан здоров’я малюка (обтяженість спадковості по алергії, стан травного тракту, персональну непереносимість продукту і т.д.). У таких тонкощах індивідуального добору суміші чудово може розібратися лише педіатр, а значить потрібно довіритися у виборі суміші безпосередньо йому. Самостійно обираючи суміш, можна лише погіршити ту патологію, про яку матір може не здогадуватися на відміну від доктора. Тому лише в разі, коли суміш призначена педіатром, можна бути впевненим, що вона дуже безпечна.

Чи можна вилікувати коліки або стоїть їх «перечекати»?
Чи можна заразитися застудою?

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code