Чи можна схуднути на кашах?

Каша з давніх часів вважалася одним з найкращих страв: і досхочу нагодує, і сил додасть, і здоров’я підтримає. Сучасні дівчата до цього списку сміливо можуть додати ще один пункт. Каша є відмінним продуктом для підтримки стабільної ваги, а також для якісного схуднення!

Кращі каші для схуднення

Раціон сучасної людини часто схиляється в бік легких вуглеводів, які часто і стають причиною швидкого набору ваги. До того ж саме легкі вуглеводи, які провокують різкий стрибок цукру в крові і викид інсуліну, стають причиною постійного невгамовного почуття голоду! Спосіб взяти під контроль свої харчові пристрасті і вага тільки один – максимально замінити звичну їжу складними вуглеводами і клітковиною. І в цей момент на допомогу приходять саме каші.

1. Гречана. Дана каша по праву займає перше місце серед всіх можливих варіантів. По-перше, вона відносно недорога. По-друге, вона підходить практично до будь-якого соусу, м’яса, риби, салатів і іншим додаткам. У ній найменше легких вуглеводів! Гречана каша є відмінним варіантом саме для схуднення з одночасним зміцненням м’язових волокон. На 100 г вареної каші припадає лише близько 140 калорій! Крім цього в такій каші дуже багато вітамінів В1, В2, В6, В9, РР, калію, кремнію, магнію, фосфору, заліза, марганцю, міді, кобальту, молібдену, селену і цинку – справжня скарбниця макро і мікроелементів.

2. Вівсяна. Особливо, геркулесовая каша, зварена з вівсянки грубого помелу №3! Тут дуже багато вітамінів В1 і В6. Вівсянка б’є рекорди за змістом біотину, вітаміну РР, марганцю, магнію, міді! Структура каші є відмінним «віником» для кишечника. У 100 г приготованого на молоці геркулесу міститься всього 105 калорій.

3. Перлова. Особливо відрізняється очисними властивостями і ситністю, а також сполучуваністю з усіма видами продуктів! У складі багато фосфору, вітаміну РР, марганцю, міді і хрому. Середня калорійність 100 г звареної на воді крупи всього 110 одиниць.

4. Кукурудзяна. У своєму складі містить практично всі вітаміни групи В, біотин, багато хрому і кобальту. Відмінно доповнює десерти і рибні страви. У 100 г каші – 328 калорій. Але не лякайтеся високого показника, так як це відмінний варіант для сніданку і полудня, щоб практично на цілий день позбавити себе від несподіваних нападів голоду і спокуси з’їсти чогось шкідливого!

5. Пшоняна каша може пишатися вмістом великої кількості вітамінів В1 і В6, магнієм, фосфором, кобальтом, марганцем і міддю. У 100 г готового страви – всього 90 калорій.

Як схуднути на кашах?

При всій своїй користі різні крупи і злаки мають досить високу калорійність, що є небезпечним фактором для людей, в разі яких проблема ожиріння пов’язана з поглинанням великих порцій. Звичайно, з’їсти стільки ж гречки, скільки і пасти за один присід не вийде, проте, середня вживана порція каші все одно залишиться великий, тому ризик погладшати залишається. Щоб цього не сталося, варто уважно поставитися до того, як краще вживати запропоновані каші для схуднення, щоб стабільно знижувати вагу, а не набирати його.

1. Намагайтеся обмежувати будь-яку порцію за вагою. Каша в готовому вигляді як гарнір не повинна перевищувати 100-150 грам. Обзаведіться кухонними вагами і завжди перед тим, як сісти за стіл перевіряйте загальна вага вашого страви!

2. Так як каші – це прямий джерело не тільки складних, але і легких вуглеводів, завжди поєднуйте будь-які види каші з грубою клітковиною зі свіжих овочів і фруктів. При цьому намагайтеся мінімізувати в такому поєднанні присутність тваринного білка, інакше страва вийде, хоч і поживним, але дуже важким. Для вівсяної, пшоняної і кукурудзяної крупи найкраще підбирати свіжі фрукти: яблука, груші, персики, вишню, а також подрібнені горіхи. Для гречки і перловки відмінно підійдуть будь-які овочі, зелень, а також легке м’ясо індички, кури або риба.

3. Пшоно, геркулес і кукурудзяну крупу їжте переважно в ранковий час. Це додасть вам енергії, допоможе ефективніше перенести фізичні навантаження, впоратися з інтелектуальними завданнями. Для вечірньої ж трапези відмінно підійдуть перлова і гречана крупа, які підтримують швидкість обміну речовин і нормалізують процеси травлення.

4. Вживання каш не підходить в тому випадку, якщо ви дотримуєтеся програми сушки тіла – велика кількість вуглеводів завадить вам зробити рельєф видимим. Але! Якщо ви привчіть себе починати свій день саме з каші, то допоможете своєму організму активно боротися зі збільшенням жирового прошарку.

5. Не запивайте каші. Перед їх вживанням ви можете дозволити собі невелику чашку чаю або півсклянки соку, але не більше того.

6. Регулярне вживання каш для схуднення важливо поєднувати зі спортом.

Правильне поєднання каш і спорту

Особливого ефекту вдається досягти, якщо поєднувати вживання каш з активною фізичною зайнятістю. Ваше тіло отримує всі необхідні поживні елементи, які перетворюються в енергію і відразу ж витрачаються під час спортивних тренувань, тим самим оберігаючи здоров’я ваших м’язів. Включення таких каш в раціон допомагає попередити виснаження м’язової тканини, що характерно для жорстких дієт з необгрунтовано високим рівнем фізичних навантажень. Крім того, вони дуже ситні і дозволяють дуже швидко відмовитися від згубних харчових пристрастей, в числі яких любов до алкоголю, солодощів і пампушками, ковбас і копченостей, солоним продуктам.

Як губка, зварена гречка або пшоно вбирає в себе надлишки солі, токсини, продукти переробки білка, і, разом з грубими волокнами, що знаходяться в їх складі, виходить з організму природним шляхом. Крім підтримки швидкості метаболізму, це допомагає запобігти зайву набряклість тканин, з чим найчастіше стикаються початківці спортсмени із зайвою вагою після перших серйозних тренувань.

Якщо ваша мета полягає в тому, щоб зміцнити м’язову масу або набрати вагу за рахунок неї, то вживання каш поряд з високобілкові продуктами буде відмінним рішенням. Під час тренувань м’язи в першу чергу витрачають наявні в крові вуглеводи, а потім вже відбувається поетапне розщеплення білка, необхідне для відновлення м’язових волокон. У каші присутні обидва компонента. Плюс до цього – величезна кількість макро і мікроелементів, вітамінів, що відповідають за підвищення больового порогу, швидке виведення з організму молочної кислоти і підтримання імунітету.

Щоб вживання каш спрацювало вам на руку, дотримуйтеся принципів здорового харчування. Для цього слідуйте простому правилу: вранці споживаних калорій повинно бути більше, чим ввечері. Відповідно, порція вівсянки приблизно на третину повинна бути більше вранці, чим порція гречки – ввечері.

Для швидкого надходження вуглеводів і білка до м’язів, з’їдайте порцію каші зі свіжими овочами та фруктами за годину-півтори до початку активного тренування. Але! Чи не наїдайтеся до відвалу, особливо, якщо вас чекає кардиотренировка – це великий тиск на серцевий м’яз і серйозне випробування для вашої кровоносної системи.

Після тренувань не їжте протягом двох годин, крім легких напоїв і тостів з овочами. Після цього можна дозволити собі 150 грам каші з додатковою порцією білка у вигляді м’яса, риби, яєць або сиру.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code