Фрикадельки з індички в гострому томатному соусі: рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

соус томатний 450 г
———————-
гриби 250 г
———————-
сир моцарелла 120-170 г
———————-
базилік 4-5 листочків
———————-
орегано 1 ч.л.
———————-
перець червоний пластівцями 1/2 ч.л.
приготування:
КРОК 1
У великій ємності змішати індюшачий фарш, курячі яйця, панірувальні сухарі, сушений орегано і дрібно нарізану свіжий базилік. Додати насіння кмину, діжонська гірчицю, часникову сіль, чорний мелений перець, кайенский червоний перець і пластівці червоного перцю. Масу добре перемішати, зліпити невеликі кульки. Деко змастити маслом, піч протягом 15 хвилин при температурі 200 градусів.
КРОК 2
Для приготування соусу нагріти сковороду на середньому вогні, вилити на неї томатний соус, додати нарізану свіжий базилік, орегано, пластівці червоного перцю, нарізані гриби, сир Моцарелла, нарізаний великими шматками. Прогрівати до загустіння.
КРОК 3
Готові фрикадельки перекласти в соус, полити кожну кульку отриманою сумішшю, зверху покласти цілі листя базиліка. Сир викласти в будь-якому порядку. Прогрівати фрикадельки з індички протягом п’яти хвилин на середньому вогні, до розплавлення сиру.
Приємного вам апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code