Корисна і здорова їжа для схуднення

В останні роки в світі здорового харчування відбувається справжня революція. На зміну дієт приходить здорове харчування, принципи якого, часом повністю суперечать звичним раніше рекомендацій з різних дієт. Так, наприклад, моно-дієти практично повністю відходять у минуле. Сьогодні до них вдаються найвідчайдушніші жінки, яким необхідно схуднути в досить стислі терміни. На противагу їм система правильного харчування висуває свій головний аргумент – збалансований і різноманітний раціон. Або, наприклад, голодування. Сьогодні відмова від їжі на догоду струнку фігуру вважається чи не дурістю: по-перше, худнути потрібно так, щоб зберегти міцне здоров’я, по-друге, голодування ефективно тільки в короткостроковій перспективі. По закінченню «голодування» ви знову повернетеся до своїх колишніх параметрах. Як же краще вибудувати свій режим харчування, щоб схуднути без шкоди для організму, і яка їжа вважається здоровою і корисною для схуднення?

Корисна їжа для схуднення

Плануючи схуднення і вибираючи при цьому здоровий шлях досягнення мети, необхідно знати, які продукти принесуть найбільшу користь і при цьому допоможуть позбутися від зайвих кіло.

Овочі

Овочі – це кращі друзі всіх, хто бажає стати стрункішою і здоровіше. Це дійсно продукти, які можна їсти майже в необмежених кількостях. Ми впевнені, що ви не станете вважати корисним овочем смажену картоплю, а замість цього будете з’їдати близько половини кілограма свіжих і корисних для схуднення овочів. Приблизно такий обсяг забезпечить організм усім необхідним (включаючи велику кількість клітковини, що полегшує перистальтику), і допоможе скинути вагу максимально здоровим способом. Для схуднення овочі корисно також гасити або вживати в ідеї супу (можна і крему). До речі, що стосується картоплі, то він перетворюється в здорову їжу тільки за умови правильного приготування – найкраще відварювання або запікання в шкірці. Уникайте тільки консервованих овочів, наприклад, кукурудзи або зеленого горошку.

фрукти

Фрукти вважаються здоровою їжею для схуднення, і їсти їх у великих кількостях вам порекомендує будь-який фахівець в дієтології. Але і тут є свої нюанси. Так, наприклад, далеко не всі фрукти можна їсти, їли ваше завдання – скинути пару зайвих кілограмів. У «чорний список» потрапили банани, виноград і манго. Вони мають масу корисних властивостей і речовин, але при цьому мають високу енергетичну цінність. Вгамовувати ними голод можна тільки до 14 годин, в період максимально активних обмінних процесів. Ідеальним часом для вживання фруктів вважається 11 годині ранку, тобто час другого сніданку. Хороші рекомендації заслужила комбінація з двох солодких і двох кислих фруктів. Небажано перекушувати також яблуками, якщо до часу основного прийому їжі ще далеко, так як вони провокують підвищений апетит.

Вживання вівсянки, гречки та інших різновидів злаків для схуднення вітається практично усіма дієтологами. Але насправді, багато що залежить від вашої активності та навіть пори року вікном. Так, порція вівсянки хороша на сніданок, якщо вся перша половина дня у вас буквально розпланована по хвилинах, і ви збираєтеся провести її в активній діяльності. В іншому випадку краще замінити її парою відварених яєць. У жарку пору року гречка або вівсянка, мабуть, створять надлишок енергії. Адже не дарма ж в середземноморських країнах подібну їжу практично не вживають.

«Безпрограшним» варіантом в плані каші вважається рис. До того ж, він має потужний детокс-ефектом, тому вживайте його пару раз в тиждень, якщо хочете вивести з організму токсини і шкідливі речовини. Сьогодні навіть існують кілька різних варіантів очищає рисової дієти, але харчування з упором на один продукт – це не дуже корисно для схуднення. Ідеально поєднувати рис з морепродуктами, але можна і з морською рибою.

М’ясо, риба, молочні продукти

Правда, звучить не дуже дієтично? Тільки в разі, якщо є свинячу печеню і непомірно заїдати його сирами. Насправді, сорти м’яса і риби з мінімальною кількістю жиру просто зобов’язані бути присутніми у вашому раціоні, так як це корисна для схуднення їжа. Крім того, що ці продукти являють собою якісний тваринний білок, вони дають організму безліч корисних речовин (наприклад, вітаміни групи В і РР, кальцій), які потрібні для роботи всіх систем, починаючи від нервової, закінчуючи травної. Вживання кисломолочних продуктів – це запорука розвитку повноцінної мікрофлори кишечника, що є запорукою не тільки схуднення, але і міцного імунітету.

Виходячи з усього цього, можна зробити висновок, що корисна їжа для схуднення просто не може бути одноманітною. І ще: намагайтеся добитися максимальної різноманітності і в кожній з цих категорій продуктів окремо. Тільки так ви дасте організму все, чого він потребує і, за умови грамотної побудови режиму харчування, будете позбавлятися від зайвої ваги.

Здорова їжа для схуднення

Якщо ви хочете харчуватися правильно і при цьому схуднути, то варто приділити пильну увагу збалансованості вашого раціону в плані розподілу нутрієнтів. Йдеться про грамотному співвідношенні білків, вуглеводів і жирів. Якщо в загальному «пазлі», тобто, вашому організмі, не буде діставати будь-якої з цих складових, це порушить не тільки обмін речовин, але і роботу травної системи, що схудненню ніяк не сприятиме. У цій сфері також досить багато різних аспектів, наприклад, розклад тренувань, кількість кілограмів, від яких необхідно позбутися, активність протягом дня і, звичайно ж, кулінарні вподобання. Крім того, індивідуальний розрахунок БЖУ проводиться за спеціальною формулою, в якій в розрахунок беруться такі показники, як зріст, вік і вагу. За точними цифрами, мабуть, краще звернутися до досвідченого експерта в дієтології, а ми наведемо усереднені рекомендації.

Білки, на думку дієтологів, повинні становити не менше 15, але і не більше 35 відсотків від загальної калорійності їжі, а жири – від 20 до 35. Ви помітили, що рекомендована частка жирів досить велика? Це для того, щоб ви могли варіювати їх обсяг в рамках стандарту, в залежності від обставин, самопочуття, реакції організму і цілей в схудненні. Наприклад, при сушінні тіла кількість уживаних жирів можна знизити до найменшого показника, а при наборі м’язової маси – збільшити до максимуму споживання білка.

А ось до розрахунку необхідних вуглеводів варто підходити більш ретельно, так як коливання цих речовин досить помітно відбивається на фігурі і самопочутті: їх недолік провокує втому, поганий настрій і тягу до солодкого, а невитрачений надлишок надійно «депонується на складах», тобто, в області стегон, сідниць і талії. Вуглеводи повинні складати від 40 до 65 відсотків від загальної калорійності раціону. Ще раз відзначимо, що такі стандарти досить умовні, і для схуднення фахівці радять робити упор на білкову їжу на шкоду вуглеводної.

Поліненасичені жири – ще один обов’язковий пункт у списку здорової їжі для схуднення. Вони містяться в горіхах і рослинних оліях. Півтори-дві ложки масла (звичайно ж, не смаженого, а сирого) або приблизно 30 грамів будь-яких горіхів повинні стати вашою обов’язковою денною нормою. При цьому абсолютно відмовлятися від тваринних жирів (ті ж м’ясо, риба і молочні продукти) фахівці не рекомендують, так як вони теж беруть участь в будові багатьох клітин нашого організму, особливо нервової системи. Їх співвідношення має бути приблизно 50 на 50.

Який би корисною і здоровою не була їжа, завжди пам’ятайте про помірність – адже це ще один, і важливий, заставу схуднення і хорошого самопочуття. Завжди зберігайте позитивний настрій, навіть якщо ваші досягнення в схудненні ще далекі від ідеалу. У хорошому настрої вам завжди буде легше рухатися вперед, зберігати мотивацію, кидати собі виклик і незмінно перемагати!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code