На Новий рік в Італії: подорожуємо по Монферрато і його околицях

Хочу поділитися ідеєю, як можна красиво, незвично і дуже насичено встертить Новий рік в Італії, а саме в Монферрато, який в червні 2014 року був офіційно включений в список об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО разом з Ланге і Роеро.

Де зупинитися

Relais Il Borgo di Cioccaro. У період з листопада по грудень пагорби перетворюються у казковий краєвид, саме тому мені так сподобалося це місце. І я рекомендую відвідати його всім своїм знайомим і друзям.

Якщо вам пощастить відправитися в Il Borgo після снігопаду, ви будете зачаровані. Планування вихідних в Монферрато і проживання в Il Borgo di Cioccaro буде новорічним подарунком для всіх туристів, навіть найвибагливіших.

Готель Borgo Monferrino був відремонтований і перетворений у відому готель, яка включає в себе: 11 номерів, побудованих в старих сільських будинках, і 2 міні-квартири, призначені для сімей або тривалого проживання.

Кавун, цемент, 2 рукавички: робимо красиве кашпо для дачі
“Франкенштейн”, “Дракула” і “Знедолені”: 10 найбільш часто экранизируемых книг
Антоніо Бандерас до їх пір спілкується з колишньою дружиною (спільні фото)

Ресторан Relais Il Borgo, також відкритий для публіки, пропонує пьемонтскую кухню, з творчим підходом приготування страв. Найбільше мене вразив город, на якому можна насолодитися смаком свіжозібраного врожаю.

Італійський шопінг

Покупки в Італії – це окремий вид туризму. Адже багато людей приїжджають сюди, для того щоб насолодитися італійськими винами, парфумерією та кухнею. І звичайно, всім хочеться відвезти шматочок Італії додому.

Вина Borgo Maragliano підкорять вас, їх класичні методи виготовлення унікальні. Їх знамените вино серії Федеріко Гальяно цінується у всьому світі. Вам буде запропоновано великий вибір: між Шардоне Брют, Блан де Блан, Брачетто і Пассито Вендеммия Тардива. Для відвідування і дегустації краще забронювати місця заздалегідь – адже охочих зануритися в італійську винну культуру дуже багато.

Рятую свій город від шкідників за допомогою пива: методом навчив сусід
Буде 603 кінських сили: тестується оновлений 2021 Mercedes-E63 AMG
Ідеальний стейк на грилі: шеф-кухар розкрив секрети приготування

Robiola di Roccaverano Dop: хрусткі сирні палички, сама назва латинського походження нагадує червонуватий колір зовнішнього тесту при запіканні. Сир з зернистою пасти, приготований, як з коров’ячого, так і з козячого та овечого молока, є справжнім задоволенням для гурманів. Одним з кращих виробників Robiola di Roccaverano є сільськогосподарська компанія Stutz & Pfister, президія Slow Food, 100 % козяче молоко. І звичайно, тут ви зможете спробувати це божественне блюдо.

Філе Baciato, традиційна салямі з Монферррато та області Понзоне, страва винайдений і запатентований паном Ромео Мало в його м’ясної крамниці в Понзоне на початку 20-го століття. Borgo Maragliano, дегустація вин і смачних хлібних паличок буде доповнено цим вишуканим м’ясом, яке продається в Соціальному кооперативі Valle Bormida. Це салямі, приготоване з солоної і гострої свинячої вирізки, загорнута в свинячу салямі і наповнена натуральною свинячий кишкою.

Традиційна кухня

Дуже рекомендую відвідати село Ка Бьянка в Лоаццоло. На кухні Lorenzo Fresia молодий кухар з вельми цікавими ідеями. Чудова інтерпретація традиційних і власних рецептів з місцевих інгредієнтів і, в більшості своїй, власного виробництва, включаючи вина. Дегустаційне меню за 29 євро без напоїв – це майже задарма, враховуючи різноманітність страв.

“Будинок воскових фігур”: як Періс Хілтон допомогла хоррору зібрати касу
Норвезької принцеси погрожували з-за її відносин з афроамериканцем
2 млн км, приблизний обсяг нової батареї для електромобілів від постачальника Тесли

Заклад відкрито для обіду в п’ятницю, суботу і неділю. Кухня Cà Bianca дуже популярна, як у місцевих, так і іноземних туристів, тому рекомендується бронювати місця заздалегідь. Туристи, які приїжджають здалеку, щоб пообідати тут, можуть залишитися на ніч, при бажанні. Тут є доступні номери для гостей ресторану.

Кілька порад

У будь-якій країні є свій правила, яких краще дотримуватися, щоб не виглядати нерозумно:

  • В Італії не прийнято приїжджати в ресторан без броні, або якщо приїхали не зайнявши столик заздалегідь, то сідають за столик в порядку черги, на запрошення адміністратора ресторану.
  • Не забудьте зробити покупки в невеликому магазині на фермі і відвезти додому шматочок гостинної Італії.

Італія – це дуже мальовниче місце, з прекрасною культурою, традиціями та кухнею. Місцеві жителі відрізняються любов’ю до спілкування і гостинністю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code